Józefów nad Wisłą jest gminą o typowo rolniczym charakterze. Blisko 80% mieszkańców gminy utrzymuje się głównie z rolnictwa. Dominującymi gałęziami produkcji rolnej są sadownictwo i ogrodnictwo. Sady zajmują ponad 3 tys. ha, rocznie produkuje się tu 75 tys. ton jabłek.

Na terenie gminy we własnych gospodarstwach rolnych pracuje 1983 osoby, z czego ok. 57 % to mężczyźni i 43 % to kobiety.
Głównymi elementami środowiska przyrodniczego, które decydują o możliwościach rozwoju rolnictwa gminy są: gleby, klimat, warunki wodne i rzeźba terenu.

Warunki klimatyczne sprzyjają gospodarce rolnej, czego przykładem jest długość okresu wegetacji roślin (210- 220 dni). Czynnikiem determinującym produkcję rolną są w ostatnich latach długotrwałe susze

Powierzchnia i użytkowanie gruntów gminie Józefów nad Wisłą na tle innych gmin powiatu.

Wyszczególnienie Powierzchnia Użytki rolne Lasy Pozostałe grunty
i nieużytki
razem grunty orne sady łąki
i pastwiska
powierzchnia w hektarach
Chodel 10821 7912 5930 1511 472 1590 1319
Józefów nad Wisłą 14156 9326 5740 3115 901 3153 1677
Karczmiska 9521 5398 4016 731 651 2060 2063
Łaziska 10165 5819 2549 2872 397 2383 1963
Opole Lubelskie 19381 10420 6375 2950 1094 5562 3399
Poniatowa 8416 5932 4828 961 144 1315 1169
Wilków 7954 5232 2457 1894 880 838 1884

W strukturze użytkowania ziemi największą powierzchnię zajmują użytki rolne, które w ogólnej powierzchni gminy stanowią 55 %, w województwie 68,4 %, w kraju 59 %.

Lasy i grunty leśne zajmują 22,2 % ogółu powierzchni gminy, województwo 21,7 %, w kraju 28,5%. Pozostałe grunty i nieużytki 22,3 %, w województwie 9,9 %, w kraju 12,5 %.

Wśród użytków rolnych dominują grunty orne, które stanowią 53,7 % powierzchni, w województwie 78,8 %, w kraju 76,5 %. Trwałe użytki zielone stanowią 6,7 %,w województwie 16,9 % a w kraju 22,1 %, oraz sady, które zajmują ok. 39,6 % użytków rolnych.<

 

strukt_gruntow

 

Użytkowanie gruntów w gospodarstwach indywidualnych w gminie na tle województwa lubelskiego przedstawia się następująco:

 

 Województwo lubelskie Gmina Józefów nad Wisłą
ha % ha %
Powierzchnia ogółem 1867343 100 14156 100
Użytki rolne ogółem 1585171 85 9326 65,8
– grunty orne 1255446 67,2 5740 61,5
– sady 31535 1,9 3115 33,4
– łąki 233791 12,5 465 5
– pastwiska 65299 3,4 436 4,7
Lasy i grunty leśne 191261 10 3153 22,3

Struktura obszarowa gospodarstw rolnych w gminie Józefów nad Wisłą.

 
Indywidualne
gospodarstwa rolne		 Województwo lubelskie Gmina Józefów nad Wisłą
Powierzchnia w ha liczba gospodarstw % liczba gospodarstw %
Ogółem 246559 100 1795 100
do 4,99 128132 51,9 1195 66,5
5,00 – 9,99 82722 33,5 453 25
10,00 – 14,99 24775 10 110 6,2
15,00 i więcej 10930 4,29 37 2,3

 

Gleby

Duże zróżnicowanie pokrywy glebowej wynika z różnorodności przypowierzchniowych utworów geologicznych tworzących skałę macierzystą gleb. W strefach wychodni skał kredowych wykształciły się rędziny zajmujące prawie 32 % powierzchni gruntów ornych. Blisko połowę powierzchni gruntów stanowią gleby napiaskowe (różnego rodzaju bielice, z których bielice powstałe z piasków gliniastych sklasyfikowane są jako najlepsze). Za najsłabsze z tej grupy uchodzą bielice powstałe z piasków luźnych. W północnej części gminy na lessach i utworach lessopodobnych powstały gleby płowe. Dna dolin zajmują mady piaszczyste i gleby torfowe, zajmują one jednak tylko 0,3 % powierzchni. Gleby najlepsze (II-III klasa) największe kontury tworzą w północnej, lessowej części gminy, zaś najsłabsze (klasa VI,Viz) koncentrują się w sąsiedztwie lasów i dolin rzecznych. W gminie dominują gleby zaliczane do IV klasy bonitacyjnej. Największym zagrożeniem dla gleb jest erozja wodna, objęte jest nią ponad 20% powierzchni gminy.

Jakość gleb w gospodarstwach indywidualnych
Klasa gruntów Województwo lubelskie [ %] Gmina Józefów nad Wisłą [ %]
Od I do III b 39,6 16,6
Od IV do IV b 36,0 60,8
Od V do VI z 24,4 22,6

Produkcja roślinna

Gmina Józefów nad Wisłą to rejon o najwyższej intensywności rolniczej ze znacznym udziałem specjalizacji sadowniczej i warzywniczej. Sady stanowią 31% wszystkich gruntów rolnych. Na pozostałym terenie dominuje uprawa zbóż. W strukturze zasiewu przeważa pszenica, ziemniaki i żyto. Większe gospodarstwa specjalistyczne głównie sadownicze: W Józefowie nad Wisłą – dwa gospodarstwa ( jedno 56 ha- sad, drugie 118 ha ), w Mazanowie 3 gospodarstwa ( 97,5 ha, 96 ha, 92 ha– wszystkie sadownicze.

Szacunkowa powierzchnia zasiewów

Rodzaj Powierzchnia w ha Udział %
zboża 2455 66,2
ziemniaki 275 7,4
buraki cukrowe 10 0,27
warzywa 540 14,6
pozostałe uprawy 428 11,5
RAZEM 3708 100

Produkcja zwierzęca

Podstawowymi gałęziami produkcji zwierzęcej na terenie Gminy Józefów nad Wisłą jest bydło i trzoda chlewna. Odgrywają one znaczącą rolę w produkcji rolniczej gminy.

Udział produkcji zwierzęcej w ciągu ostatnich 10 lat uległ wielkim przemianom zarówno pod względem wielkości jak i struktury hodowli. Prawie zupełnie zanikła hodowla owiec, znacznie obniżyło się pogłowie koni.

Hodowla zwierząt gospodarskich oraz ich struktura gatunkowa nie zawsze wykazuje związki z naturalnymi warunkami przyrodniczymi i strukturą zasiewów.

Organizacja obrotu towarami rolnymi

System dystrybucji płodów rolnych w Gminie Józefów nad Wisłą jest rozwinięty w stopniu średnim. Informacja rynkowa jest niewystarczająca, z powodu rozproszonej i rozdrobnionej produkcji, średnich kwalifikacji zawodowych producentów rolnych, braku profesjonalnych umiejętności marketingowych oraz istnienia zbyt małej ilości grup producenckich, rolnicy nie są w stanie zapewnić dostaw towaru na rynek w wystarczającej ilości i o należytej jakości i jednorodności. Dlatego też rolnicy nie mogą sprostać konkurencji na rynku.

W Gminie Józefów nad Wisłą nowoczesne struktury nie wykształciły się. Dużą rolę odgrywają w tym względzie rynki hurtowe w Elizówce pod Lublinem i Sandomierzu.

Usługi na rzecz rolnictwa

Baza usługowa dla rolników z terenu Gminy Józefów nad Wisłą jest niewielka. W gminie funkcjonują dwa młyny oraz dwie prywatne piekarnie. W sumie w gminie znajdują się 2 sklepy z częściami zamiennymi do maszyn rolniczych, 2 sklepy z nasionami i środkami ochrony roślin oraz innymi potrzebnymi materiałami.

Doradztwo rolnicze na rzecz mieszkańców Gminy Józefów prowadzi Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Lublinie z Placówka Terenową w Opolu Lub. oddelegował pracowników Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego specjalizujących się w ochronie roślin, ogrodnictwie i hodowli zwierząt. Udzielają oni porad lokalnym rolnikom. Pracownicy ci prowadzą m.in. doradztwo ekonomiczne, udzielają porad przy braniu kredytów oraz organizują szkolenia rolnicze w zakresie podnoszenia opłacalności działalności rolniczej (z uwzględnieniem zmian kierunku produkcji). Pomagają szukać dodatkowych źródeł dochodu dla gospodarstw rolnych, m.in. przez agroturystykę, przechowalnictwo, częściowe przetwarzanie czy konfekcjonowanie produktów. Dużo uwagi poświęcają ochronie środowiska przez właściwe stosowanie środków ochrony roślin, regulacje opryskiwaczy, właściwe nawożenie i neutralizację ścieków komunalnych.

Jednym ze sposobów tańszej produkcji i tworzenia większej oferty towarowej jest organizacja grup producenckich. Na terenie Gminy zarejestrowana jest jedna grupa producencka branży sadowniczej.